Тунис

Официальное название данной страны - Республика Тунис, расположена в северной части Африки, на Средиземноморском побережье. Столица - Тунис. Тунис - самая маленькая страна данного региона, максимальная протяжённость с востока на запад составляет 351 км, а с севера на юг - 756 км. Тунис граничит с Алжиром на западе и юго-западе, с Ливией на юго-востоке, омывается водами Средиземного моря в восточных и северных частях и имеет длинную береговую линию - 1,200 км. Площадь страны составляет 154,530 кв.км. Население страны - 8,413 тыс.чел. (1992).
Тунис - республика. По конституции 1959 года законодательная власть - у одной Палаты Депутатов, состоящей из 141 члена, избираемых каждые пять лет. Президент возглавляет исполнительную власть, избирается на пять лет прямым голосованием. Президент работает вместе с назначаемым кабинетом во главе с премьер-министром. Демократическая Конституционная Ассамблея (бывшая Социалистическая Партия) в настоящее время признаётся лидирующей партией, оппозиционные партии не участвуют в выборах. Условия здравоохранения в Тунисе улучшаются. Существенно увеличивается количество медицинских учреждений и медицинского персонала, успешно выполняющих контроль за такими инфекционными заболеваниями как тиф, дифтерия и сыпной тиф. Болезни младенцев и детей составляют наиболее серьёзную проблему здравоохранения. Средняя продолжительность жизни в Тунисе - 65 лет, самая высокая в Африке.



Курорты:

  • Джерба
  • Махдия
  • Монастир
  • Сусс
  • Хаммамет


  • Расположение
  • Климат
  • Население
  • Язык
  • Религия
  • Время
  • Валюта
  • Банки и кредитные карты
  • Медицинская помощь
  • Магазины
  • Питание
  • Чаевые
  • Отели



  • Расположение
    Тунис может быть разделён на четыре региона с севера на юг. Горный район на севере страны занимает 1/3 общей площади Туниса, где преобладают две горные цепи Северный Тел (север) и Высокий Тел (юг), которые являются продолжением гор Алжира.

    Самая высокая точка Туниса - гора Аш-Шанаби (1544 м над уровнем моря) расположена недалеко от границы с Алжиром. Центральный регион Туниса - обширное плоскогорье (500 м над уровнем моря в возвышении). Далее на юг лежат ряд мелких солевых озёр, самое крупное из которых - Шат Аль-Джарит. Самая южная часть Туниса покрыта песками Сахары. Богатые артезианской водой источники делают возможным разведение оазисов. Маджардак - самая большая река в Тунисе (460км) и единственная, которая не пересыхает в летний период. Вода из реки используется для орошения. Долина этой реки имеет наиболее плодородную почву страны, это главная сельскохозяйственная область.

    Климат
    Средиземноморский климат северного Туниса - умеренный, с дождливыми зимами и жарким сухим летом. Средняя температура августа на Средиземноморском побережье - 33С, января - 14С. В южной части Туниса часто дуют горячие ветры - сирокко, и дневная температура выше, чем на побережье. Годовое количество осадков - 1000-1500 мм на севере и только 100-200 мм на юге страны. Горы покрыты дубовыми лесами, степная часть страны представлена кустарниками (наиболее распространенный - акация). Большинство пустыни лишено растительности, исключение составляют оазисы. Минеральные запасы Туниса представлены фосфором, запасы которого самые значительные на континенте. Тунис также имеет существенные нефтяные резервы и одно из самых больших месторождений природного газа.

    Население
    Население Туниса в значительной своей части представляет смесь арабов и берберов. Арабы пришли в Северную Африку в начале VII века и покорили местных берберов. Арабы принесли с собой язык и религию. Подавляющее большинство населения - мусульмане. Почти 2/5 населения - дети младше 15 лет. Годовой прирост населения высок относительно мировых стандартов, но - сравнительно низок для стран Ближнего Востока и Северной Африки. Правительство прилагает огромные усилия по программе планирования семьи, и из-за высокого количества эмигрантов прирост населения удаётся держать в норме. Плотность населения Туниса самая высокая в Северной Африке. Большинство населения живёт на побережье, причем больше половины - в городах. Южная часть Туниса заселена слабо.

    Язык
    Официальный язык Туниса - арабский, хотя также широко используется французский язык.

    Религия
    Государственная религия - ислам. 95% - люди глубоко верующие, мусульмане - сунниты. Но здесь с уважением относятся и к другим верованиям - оставшиеся 5% исповедуют иудаизм и христианство.

    Время
    Разница с московским составляет 2 часа.

    Валюта
    Денежная единица - динар (=1 доллар США), который состоит из 1.000 миллимов. Ввоз и вывоз динаров запрещены. Точный курс обмена можно узнать в банке. Иностранная валюта, чеки, кредитные карты и т.д. принимаются без ограничений. Деньги можно обменять на динары в банках и сберегательных кассах, пунктах обмена в портах, аэропортах или в отелях по фиксированному курсу Центрального банка Туниса.

    Банки и кредитные карты
    С июня по сентябрь банки открыты с понедельника по пятницу с 8-00 до 11-00 утра. В остальные месяцы:в понедельник-четверг в 8-00 до 11-30 и с 14-00 до 17-00, в пятницу с 8-00 до 11-00 и с 13-00 до 15-00. Во время Рамадана, если он приходитяс на зиму, банки открыты с понедельника по субботу с 8-00 до 15-00. Большинство мировых банковских систем принимаются к оплате за услуги в большинстве отелей: VISA, AMERICAN EXPRESS, EUROCARD. Однако перед выездом в Тунис вам рекомендуется заранее проконсультироваться в отделе обслуживания клиентов вашего банка, будет ли приниматься ваша карточка как платежное

    Медицинская помощь
    Аптеку в каждом городе можно найти по вывеске PHARMACIE. Работают аптеки с 8-00 до 20-00. Здесь работают специалисты с неплохим врачебным образованием, которые всегда могут дать вам небольшую консультацию, если ваше заболевание не очень серьезно, сделать укол, померить давление или оказать первую медицинскую помощь. Лучше, если вы можете вспомнить название лекарства на латинском. В любом случае, аптекари попытаются вам помочь, даже при отсутствии у вас знаний иностранных языков.
    Не забывайте про свою медицинскую страховку.

    Магазины
    В этой стране масса лавок с вполне дешевым товаром. Можете порадовать себя, купив дивный ковер с тончайшим орнаментом или более суровый, в "берберском" стиле. Огромное разнообразие керамики - ручная работа мастеров из Набеля>. В качестве сувениров можно привезти из путешествия экзотические корзинки, сундучки, циновки - все они сплетены из пальмовых листьев.Часы работы с 9.00 до 12.00 и с 15.00 до 19.00, летом с 8.00 до 12.00 и с 16.00 до 20.00, все дни, кроме праздничных и выходных. Во время Рамадана особый режим работы: с 9.00 до 13.00 и с 19.00 до 21.00 ежедневно, обычно с 10.00 до 21.00, некоторые супермаркеты работают круглосуточно.

    Питание
    Основа тунисской кухни - харисса (harissa), более или менее острая паста из красного перца и оливкового масла. Приправленная петрушкой, чесноком или тмином, она подается практически ко всем блюдам. С белым хлебом и оливками она хорошо возбуждает аппетит.
    Закуски - Мешуйа (mechouia) - салат из обжаренных перцев и томатов, с тунцом или сардинами, яйцами, маслинами и каперсами с оливковым маслом. Брик (brik) - тонкие, почти до прозрачности, блинчики с начинкой из тунца или крабов с петрушкой, каперсами и черным перцем. Ожжа - изысканное овощное рагу: в эту окутанную паром массу прямо перед подачей на стол добавляют еще и сырое яйцо.
    Кус-кус - тунисское национальное блюдо, представляет собой приготовленную на пару манную кашу с мясом и очень острым и жирным соусом с овощами. Кус-кус может быть приготовлен из баранины, моллюсков, рыбы, цыплят или вообще быть вегетарианским - без мяса.
    Мясные и рыбные блюда - эти блюда в Тунисе отличаются от схожих кушаний Южной Европы в первую очередь гарниром и приправами. Так, это может быть барашек с лимонным соком и мятой, рыба в чесночном соусе, цыплята с большим количеством хариссы. Превосходный гарнир - рис, приправленный орешками пинии.
    Сладости - тунисские сладости поражают разнообразием - медовая баклава, всевозможные пирожные, пахнущие цветами апельсина, с миндалем, фисташками, финиками или медом. Завершить трапезу лучше стаканчиком мятного чая с орешками пинии или кофе с кардамоном.
    Напитки - в Тунисе, стране апельсинов и винограда, свежевыжатый сок предлагают на каждом углу. Также везде предлагается минеральная вода из тунисских источников - Сафия (Safia), Айн-Октор (Ain Oktor) и Айн-Гарси (Ain Garcie). Несмотря на то что алкоголь запрещен исламом, в большинстве ресторанов можно получить очень приятное на вкус пиво марки Celtia. Легко пьется белый мускат с мыса Бон (Muscat de Kelibia). Выше всяких похвал и тонкое Sidi Saad. Также следует попробовать буху - местный джин из инжира. Рекомендуем освежающий крепкий чай с мятой, а на юге Туниса стоит попробовать пальмовое молоко.

    Чаевые
    В большинстве кафе и ресторанов принято оставлять на столе от 300-500 миллим до 1 динара. Официантам обычно полагается около 10% от суммы счёта. Горничным оставляют за неделю около 5 динаров, причём - лично в руки, оставленные в номере деньги взять никто не посмеет. Носильщику - около 500 миллим, водителям и гидам 3-5- динаров с человека или 5-10 динаров за семью. В такси чаевые обычно не ожидаются, но округление суммы или 200-500 миллим "в знак благодарности" приветствуются.

     

    Архив


    © 2002-2017 ExpoHolding